min mors kartofler pande tærte (fra Iran) 

vil I have en nem og hurtige, sund og god mad, bare prøv opskriften her,
4-5 ca mellem stor stykke kartofler
2 stykker hvidløg
2æg
3-4 spsk olie
salt og peber og karry lidt af hver
skral kartoflerne og riv den med rivjern, riv hvidløg også og blandes med æg og salt og peber og karry evt lidt kanel.
blandes godt sammen i en skål og steges i en varme pande med lidt olie og steges først ene side bagefter den anden side,
arbejdstids er ca 30 min.
serveres med brød.